Få Inspiration til Opbygning af en buffet her...
Husk at tage hensyn til retternes placering og stil buffet retterne logisk, så gæsterne oplever et naturligt flow når de skal op til buffeten og forsyne sig. Husk at sætte salater, dressing og kolde buffet-retter i begyndelsen af buffeten, så gæsterne afslutter buffet-køen med de lune retter. Placere evt. brød og smør på toppen af en buffet. Husk drikkevarer, salt og peber rundt ved gæsternes borde.
En flad buffet bordopdækning i kun 1 niveau kan være lidt trist at se på, det virker ikke ligeså indbydende som en bordopdækning som er opbygget i flere niveauer.